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杏と渡辺謙の料理のレシピまとめ!シンプル&ヘルシー!【杏YouTube】

杏と渡辺謙の料理のレシピまとめ!シンプル&ヘルシー!【杏YouTube】
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2022年8月28日、杏さんがYouTubeを更新し、フランス移住を発表しました。

なんと父親の渡辺謙さんが登場し、親子で料理をする姿が素敵!と話題です。

こちらの記事では

  • 杏さんと渡辺謙さんが作った料理のレシピまとめ
  • 杏さんと渡辺謙さん親子の素敵なやり取り

についてご紹介します。

目次

杏と渡辺謙の料理のレシピまとめ!シンプル&ヘルシー!YouTubeで共演

杏さんのYouTubeチャンネル「杏/anne TOKYO」

8月28日、杏さんがYouTubeチャンネル「杏/anne TOKYO」を更新しました。

タイトルは【謙&杏】親子で料理をしました【Cooking】です。

謙さんが一緒に料理しようと提案し、この企画が実現。

謙さんの故郷の新潟と現在お住まいの長野から野菜をお取り寄せ。

日本の美味しい野菜を使った料理をお2人で手際よく作っていきました。

謙さんが取り寄せた野菜

長野公式観光サイト

新潟からはトマト、丸なす、オクラ、アスパラガス、枝豆。

長野からは信州クレソン、パプリカ、カボッコリー、フルーツトマトアメーラ。

など、美味しそうな野菜が並びました。

料理①クレソンとカボッコリーのナムル

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塩を入れたお湯でクレソンを茹でます。

カボッコリーの種を取ります。

カボッコリーを薄くスライスします。

茹でたクレソンを切り、塩とごま油で和えます。

香り付けに醤油をふります。

スライスしたカボッコリーはクッキングペーパーで水気をとります。

カボッコリーを一さじのコチュジャンで和えます。

クレソンとカボッコリーのナムルとトマトを盛り合わせて完成!

料理②丸ナスの浅漬け

エバラ おいしいレシピ

丸ナスを適度な大きさに切ります。

生姜を千切りにします。

ジップロックに丸ナスと生姜を入れて塩を振り、冷蔵庫で冷やします。

1時間半くらいで、出来上がり。

料理③ナスのミルフィーユグラタン

クックパッド・ゆっくん1129さんのつくれぼ

みじん切りにした玉ねぎと人参を炒め、豚ミンチを加えてさらに炒めます。

ブイヨンとカットトマトを加えます。

ナスを輪切りにします。

ミートソースを耐熱容器に加えます。

ミートソースとナスを重ねていきます。

チーズをすりおろしながら上にかけていきます。

オーブンで焼きます。

焼いた後、バーナーで表面をあぶり、完成!

この時に使っていた杏さんのおすすめグッズは「ぶんぶんチョッパー

素早く正確にみじん切りができます。

お二人で便利グッズは働くお母さんには絶対必要だと話してみえました。


もう一つ、杏さんがオススメグッズを使用!「ゼスターグレーター

チーズなどをスムーズにすりおろせます。


料理④枝豆の冷製ポタージュ

塩もみした枝豆をゆでます。

ゆであがった枝豆をむきます。

出汁で煮た玉ねぎとむいた枝豆を一緒にミキサーにかけます。

ミキサーで滑らかになったら、ザルでこします。

少し味が足りないということで、白味噌を加えて味を調整!

そうか白味噌かー!と参考になりました。

料理⑤とうもろこしご飯

とうもろこしを削いでばらばらにします。

お釜に研いだ米ととうもろこしを入れてお酒を加え、塩を振ります。

とうもろこしの芯も一緒に炊きます。

新潟と長野の新鮮な野菜を使ったヘルシーな5品ができあがりました。

謙さんの包丁さばきや料理の所作が見事でした。

飲食店で働いていたこともあったそうで、料理人をされていた方の素晴らしい手際で、かっこいいです。

https://twitter.com/yp_BiSH/status/1563800132453560320?s=20&t=phLWMatn2wlF211NChLf7g

杏と渡辺謙が素敵な親子と話題!フランス移住を発表!

杏さんのYouTubeチャンネル「杏/anne TOKYO」

謙さんは杏さんが子供の頃からよくお料理をされていたそうです。

杏さんが子供がもっと小さくて世話が大変だった頃、謙さんが遊びに来てくれた時に

犬の散歩や片付けなど何でもしてくれるのでとても助かったと話されていました。

謙さん、素敵なお父さんですね。

ネットの声

杏さんと謙さんの動画を観た視聴者からは「貴重な光景!」と賞賛が集まりました。

  • 素晴らしい回!!釘付けで観ております。
  • ささっと家に来て犬の世話とか掃除もできちゃうおじいちゃんなんだなぁ。
  • 関係性を知れただけでもなんだか幸せ。
  • こんなにかっこいい素敵な親子の様子をみられるなんて・・・心が温まりました。
  • 杏さんはほんと大人だ。色々あるんだろうけど全て受け入れて包み込んで。すごく尊敬します。

など、一緒にお料理するほほえましい親子の姿に感激したという声がとても多く見られました。

杏が子供と愛犬と共にフランスへ移住を発表

Twitter

動画の最後に杏さんからフランスへ移住すると発表がありました。

フランスと日本の2カ国を拠点として行ったり来たりされるとのことです。

フランスは、杏さんが第二の故郷としている国です。

パリコレなどで何十回もフランスに行っていて、友達も沢山いらっしゃるそうです。

謙さんはフランスへの移住を賛成していて、心配4割、楽しみ6割とおっしゃっていました。

お子さん達にとって、とても素晴らしい体験ができるはずだからと。

ただし、安否確認で1日1回、元気だよってラインが欲しいとお願いされていました。

すると杏さんは「えー、多くない?」と渋っていて、すこーし塩対応なところが父と娘あるあるですね。

すると、謙さんが「ケチ」と言っていて、とてもかわいいお父さんでした!

渡辺謙さんと杏さんの実家のような自然な姿が観られるこの動画は、必見です!

まとめ

杏と渡辺謙が作った料理のレシピまとめ!シンプルでヘルシー!フランス移住発表も

というテーマでお伝えしました。

野菜中心のヘルシーで美味しそうなお料理でしたね!

杏さんと謙さん親子のシンプルなレシピがとても良かったですね!

ぜひ皆さんも作ってみたらいかがでしょうか。

今後もYouTubeを続けられるとのことで、杏さんのフランスからの発信が楽しみです!

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