2022年11月26日放送の『ジョブチューン』がロイヤルホストのパンケーキをめぐり炎上しています。
特に「家のフライパンでも焼ける」などと酷評した審査員の発言が大荒れです。
「大好きなロイホのパンケーキを侮辱してほしくない」
などロイホのパンケーキ好きの方々からは怒りの声が上がっています。
この発言をしたシェフは一体誰なのでしょうか?
こちらの記事では
- ロイホのパンケーキ審査員は誰?深谷博樹のプロフィールと経歴!アルゴリズムの場所はどこ?
というテーマでお伝えします。
ロイホのパンケーキで炎上している審査員(シェフ)は誰?【ジョブチューン】
炎上している審査員は「L’ALGORITHME」(アルゴリズム)のシェフ深谷博輝さんです
2022年11月26日に放送されたTBSの『ジョブチューン』でのロイヤルホストのパンケーキの審査が炎上しています。
「ロイヤルホスト×超一流料理人」の中で、看板メニューのパンケーキに対して
「失礼な言い方をさせてもらえば家でも焼ける」
との酷評をした深谷審査員(シェフ)の発言に衝撃が走りました。
昔ながらのパンケーキを提供しているロイヤルホストに対して「古臭い」というのが理由のようです。
「変えていった方がいい」
とのことですが、ロイヤルホストのパンケーキが好きな人は、昔ながらのパンケーキが大好きなのです。
言い方にも冷たさがあったようで、見ていて悲しくなった人が沢山いました。
ロイヤルホストのシェフの方も悔しそうな表情をされているのがテレビを見ている側にも伝わります。
深谷博樹のプロフィールと経歴!【アルゴリズム】
ロイヤルホストのパンケーキの批評で話題のシェフのプロフィールと経歴を確認していきましょう。
プロフィール
- 名前 深谷博輝(ふかやひろき)
- 生年月日 1984年12月21日(37歳)
- 出身地 茨城県
- 学歴 武蔵野調理師専門学校
経歴
- 2009年 渡仏し、パリの「ズ・キッチン・ギャルリー」で修業
- 2010年 帰国。赤坂の「ビストロ ボンファム」で修業
- 2013年 品川の「カンテサンス」で修業
- 2017年 独立。「L’ALGORITHME(アルゴリズム)」をオープン
ロイヤルホストのパンケーキに対して不合格を出した審査員は、深谷シェフ以外にも5人いました。
でも、深谷さんだけが炎上している理由は、「言い方の問題」だったのではないでしょうか。
- ロイヤルホストは「家庭の味を459円で提供しているのがいい」という大衆の気持ちがわかっていない。
- また、同じ料理人であるロイヤルホストのシェフをバカにしたような言い方に憤りを感じた人がいた。
というのが炎上の原因ではないかと思われます。
ひいては、「ジョブチューン」の番組に対しても打ち切りを求める声も見受けられます。
過去には「ツナマヨおにぎり」でも炎上したことがありましたが、発言には気をつけていただきたいですね。
ジョブチ○ーン、大嫌いで普段は絶っっ対に観ないんだけど、ブラタモリの合間に不覚にも局を変えてしまった瞬間、私が愛してやまないロイホのパンケーキが、どこぞの馬の骨とも知れないシェフに、超絶見当外れのダメ出しを受けて侮辱されていたので、もう番組打ち切りにして欲しいほど怒り狂ってる。
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ロイヤルホストのパンケーキのファンの方々は
「ロイホのパンケーキの味は変わってほしくない」
と願っています。
深谷博樹シェフの店「アルゴリズム」の場所はどこ?
- 店名 L’ALGORITHME(アルゴリズム)
- 住所 〒108-0072 東京都港区白金6丁目5−3
- 電話 0362772199
- 営業時間 12時~21時
- HP http://lalgorithme.com/
- Instagram https://www.instagram.com/lalgorithme.shirokane/
炎上騒動を受けて、店の評価がどうなっているのか確認しましたところ、やはり荒れていました。
※2022年11月29日現在は、荒らし行為は見られず、従来に戻っていました。
ロイホのパンケーキの改良については未定
「ジョブチューン」の放送後、このような騒動に発展した件について、ロイヤルホストのコメントがありましたので、ENCOUNTさんの記事から引用させていただきます。
審査員を務めたシェフへの中傷にまで発展している現状については「少し当惑をしておりますが、ロイヤルホストの伝統や味に対するみなさまの想いのようなものを受け止めて、これからも美味しい料理とホスピタリティーのあるサービスを提供してまいりたいと考えています」と返答を寄せた。
気になるパンケーキの今後については
「未定です。パンケーキに限らず全てのお料理についてこれまでと同様、お客さまに喜んでもらえるように、守るべき伝統は守り、改良すべきところは改めるという考え方で開発に取り組んでまいります」
としています。
現時点でのパンケーキの改良は「未定」とのことです。
まとめ
ロイホのパンケーキ炎上審査員は誰?深谷博樹のプロフィールと経歴!店の場所はどこ?
というテーマでお伝えしました。
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