2022年11月下旬、大手牛丼チェーン「すき家」の店舗外で従業員の配膳トレーニングの動画が拡散されました。
深夜0時屋外の気温は4度の中、従業員は半そでで、配膳らしき動作を繰り返しています。
傍らでは上司らしき人物が動きをチェックしている様子に
「これはパワハラ?」
などと疑問の声が上がっていますが、なぜ屋外でトレーニングをしていたのでしょうか?
またこの店舗はどこなのでしょうか?
- 【動画】すき家配膳トレーニングの店舗はどこ?特訓結果と接客コンテストについても
というテーマでお伝えします。
すき家配膳トレーニング動画が拡散
2022年11月下旬の深夜、「すき家」の札幌市内の店舗駐車場で配膳のトレーニングをしている動画が撮影されました。
この動画は瞬く間に拡散されました。
ネットでは
「これはコンテスト前の練習です」
「ブラック企業?」
「半袖でやる必要ある?」
など様々な声が上がっていました。
初めて見た人にとっては、不思議な光景でしたので、疑問の声が多かったようです。
発信者の滝沢ガレソさんが追いリプで
撮影さん曰く
「足を出すタイミングが遅い!!!」
「違う!何度言ったらわかるんだよ!」
とめちゃくちゃ熱血指導されていたそうです
twitter
と撮影された時の状況を補足されていました。
この配膳トレーニングが行われた場所はどの店舗なのでしょうか?
すき家札幌西岡店・配膳トレーニング特訓結果と接客コンテストについて
滝沢ガレソさんの続報で、すき家西岡店の様子が激写され、特訓結果がバリバリ出まくっていると話題に!
その後、滝沢ガレソさんのツイッターの続報で、店内の接客の動画がアップされていました。
きびきびと動く従業員さんの動きには、確かに特訓の成果が表れていますね。
これだけ機敏に動く接客の方はなかなか見たことがありません。
すき家の接客の基準すごすぎますね。
また、どうして配膳トレーニングをしていたかについても報告されています。
すき家では従業員の接客コンテストを年イチ開催していて 、本人らが自主トレを申し出て上司らが付き添った形だった とのことです。
・店外で行ったのは客への配慮
・深夜になったのはシフト上の偶然
・自主トレは10~20分ほどで偶然そこを撮影された
と説明されています。
実際、ツイッターの書き込みを見ますと、確かに接客コンテストはあって、同じようなトレーニングをしたことがあるという人がいました。
その練習だったということですね。
外で特訓を受けていたので、「何事か?」となりましたが、ぜひ接客コンテストでは良い成績を収めて頂きたいですね。
まとめ
【動画】すき家配膳トレーニングの店舗はどこ?特訓結果と接客コンテストについても
というテーマでご紹介しました。
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